月桂冠総合研究所が研究開発し、試薬メーカーなどで販売されている試薬を紹介します。 ピルビン酸測定スティック　レクチン　 酒のしぼり時を判定する 醸造用試薬「ピルビン酸測定スティック」 酒もろみをしぼる時期を判定するのに、ピルビン酸の濃度は重要な指標になります。「ピルビン酸測定スティック」は、もろみの上澄み液、または、ろ過した液に試験紙を浸すだけで、ピルビン酸の濃度が測定できます。酒をしぼるタイミングが早すぎたり、遅すぎたりしないように管理ができ、品質の向上に役立つ試薬です。 詳しい商品説明・研究内容についてはこちら 【商品概要】 商品名 ピルビン酸測定スティック・ 40回用 ピルビン酸測定スティック・ 100回用 内容 測定用スティック・40本 50ppmピルビン酸標準液 100ppmピルビン酸標準液 300ppmピルビン酸標準液 比色用シート 測定用スティック・100本 50ppmピルビン酸標準液 100ppmピルビン酸標準液 300ppmピルビン酸標準液 比色用シート 希望小売価格 10,000円（消費税別） 20,000円（消費税別） 【商品の代理店など】 □販売代理店（ご購入に関するお問い合わせ先） NSKエンジニアリング 〒658-0053　神戸市東灘区住吉宮町3-11-5 TEL：078-842-3500（代）、FAX：078-842-0716 （株）エヌ・ワイ・ケイ 〒349-0131　埼玉県蓮田市大字根金1689-1 TEL：048-766-1211、FAX：048-767-1021 （株）NYK西日本 〒675-0155　兵庫県加古郡播磨町新島33 TEL：0794-41-3800、FAX：0794-41-3801 （株）日本容器工業長岡事業所 〒940-0004　新潟県長岡市高見町339 TEL：0258-24-4400、FAX：0258-24-4405 （株）フジワラテクノアート 〒701-1133　岡山市富吉2827-3 TEL：086-294-1200（代）、FAX：086-294-1220 （株）杉研 〒140-0013　東京都品川区南大井3-20-11　伊藤ビル4階 TEL：03-3762-2561（代）、FAX：03-3768-7893 □使用方法に関するお問い合わせ先 月桂冠株式会社　総合研究所　製品開発課 〒612-8361　京都市伏見区片原町300番地 TEL：075-623-2104、FAX：075-623-2455 「L－フコース」と結合した糖鎖を認識 研究用試薬「レクチン（麹菌L－フコース特異的レクチン）」 生体中でタンパク質の結合や保護、細胞同士の情報伝達を担う「糖鎖」（とうさ）と、「フコース」と呼ぶ糖の結合状態を検出・解析するために使う研究用の試薬です。当試薬は、「糖鎖－フコース」という特定の結合には、特定のレクチン（タンパク質の一種）しか反応・吸着しないという特異的性質を利用します。フコースの結合した糖鎖は生理機能を持つものが多く、当試薬は癌検出など医学・生命科学の分野においても幅広い応用が期待できます。 詳しい商品説明・研究内容についてはこちら 【商品概要】 商品名 L0169 Lectin, Fucose specific, from Aspergillus oryzae 内容 (HA: 3.9μg/mg) (5mg/ml, PBS pH6.5) 【商品の代理店など】 □販売代理店・問い合わせ先 東京化成工業（株） http://www.tokyokasei.co.jp TEL：03-3241-0573 トップページへ

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