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月桂冠大倉紀念館
展場及展件
附近的景觀

附近的景觀

從伏見城的外護城河濠川眺望到的酒窖景色,是眾人所熟悉的美酒之鄉伏見的象徵。本館附近有許多1800年代前期至1900年代初期建造的店鋪與酒窖。路面以近似土色的材質鋪設,並設有步道與懷舊風格的電燈、將電線電纜地下化等,打造出美麗景觀。附近還有坂本龍馬下榻過的旅館「寺田屋」的遺址、供奉當地守護神的御香宮神社、江戶時期負責行政與司法業務之伏見奉行所的遺跡等,讓人憶起那段動盪的歷史歲月。

(1)大倉家主宅(建於1828年)

此處是第八代店主大倉治右衛門掌門時,在本公司創業之地所建,據稱為京都市內規模最大的店鋪之一。正面有粗木材組成的酒坊格子門,保留了日本舊時的酒坊風格。於1868年新春爆發的鳥羽伏見之戰中,街道對面的北側建築物與相鄰的旅館、店面大多被燒毀,但大倉家主宅倖免於難,保留至今。 照片

(2)內藏釀酒廠(建於1906年)

內藏面朝月桂冠大倉紀念館的中庭,至今仍進行著冬季的釀酒作業。由於是與主宅相鄰的內倉庫,因此稱為內藏。從南側起相連前藏、中藏、奧藏及山形屋頂的白色土牆倉房。每到釀製日本酒的旺季——隆冬時期,此處便會散發出蒸米與發酵所產生的香味,更添美酒之鄉的氛圍。 照片

(3)月桂冠大倉紀念館(建於1909年)

本館為日本知名製酒公司──月桂冠株式會社營運的釀酒博物館。由始建於1909年的酒窖改裝而成,於1982年開放參觀。本館對伏見的釀酒程序與日本酒的發展歷程進行了淺顯易懂的介紹。除了按照釀酒程序展示約400件釀酒工具之外,還有各類酒器,以及介紹月桂冠創業以來歷史沿革的史料,並在館內播放釀酒歌,重現出當年酒窖的氛圍。參觀結束後,還可在紀念館大廳品嚐吟釀酒等美酒。 照片

(4)月桂冠總店舊址(建於1919年)

建築外側圍有保護牆壁底部的犬矢來(用竹子與木材製作的弧形柵欄)。在1993年8月之前,此處即為月桂冠的總店。當年為了保護建築物免受宇治川河水氾濫的危害,便在正面大門口建造了石階與石牆,房屋地面也比路面高出1公尺左右。與江戶時期的建築物相比天花板較高,雖是日式建築,西式建築技巧也隨處可見。目前由非營利組織「伏見觀光協會」作為茶坊、紀念品販賣處與旅遊服務中心營運。 照片

(5)月桂冠總店(建於1993年)

以筒瓦、板瓦相間鋪設而成的大屋頂、酒窖風格的窗戶等,與周圍的景觀相映成趣。步道旁種有大花四照花作為行道樹。 照片

(6)濠川

濠川是在伏見城築城(1594年)時,引入宇治川的河水作為外護城河修築而成。月桂冠大倉紀念館與內藏釀酒廠所在的南濱曾是從大坂(現大阪)進入京都的門戶,亦為三十石船(於伏見和大阪之間來往的航船)的出航地,岸邊旅館相連,旅客熙熙攘攘,熱鬧非凡。其後濠川沿岸還可見大名(諸侯)建造的武士住宅。 如今濠川在春季至秋季有觀光船「十石舟」航行。沿岸設有步道,可欣賞隔著柳樹的酒窖風景、枝垂櫻、染井吉野櫻、雪柳、繡球花等四季變化無窮的美景。 照片