飲用にも、料理用にも使いやすい容量
月桂冠「糖質ゼロ」500mLパックを新発売

月桂冠株式会社は、糖質を極限までカットした日本酒「糖質ゼロ」シリーズの新容量として、「500mLパック」を2月22日（当社出荷開始）から全国で発売します。すっきりした超辛口・超淡麗の味わいを、冷やして、または常温、燗まで幅広い温度帯でお楽しみいただけます。糖質摂取量を気遣われる方に加え、料理との相性を高めるすっきりとした超辛口の軽快な飲み口を好まれる方などにも支持を広げています。「500mLパック」は、飲用にも料理用にも使いやすく、冷蔵庫などでの保存にも省スペースな商品です。料理酒としての活用を提案するため、パック容器の側面に、管理栄養士の考案による「月桂冠 糖質ゼロで 糖質を抑えた減塩レシピ」を掲載、健康的な食生活への志向にも対応しています。

月桂冠「糖質ゼロ」は、日本酒で初めての糖質ゼロ（※1）の商品として、2008年9月に発売しました。発売以来、今日までの7年の間には、糖質ゼロ醸造の新たなノウハウを蓄積し、地道な品質向上を継続するなど、年々、製法を進化させ味わいを高めてきました。その製法やおいしさを高める技術は、数々の特許となっています。さらに、糖質ゼロの日本酒と料理との相性について研究を進め、料理を選ばず和食・西洋料理・中華料理のいずれにも合うこと、食事中の飲酒により口の中をクリアにする「ウォッシュ効果」があること、食べ物のあと味の余韻をふくらませることなどを確認、その成果を、日本生物工学会の2011年度大会、2015年度大会で発表しました。

当社ではこれまで、お客様の飲酒スタイルに合わせて、「糖質ゼロ」として「2.7Lパック」「1.8Lパック」「900mLパック」「210mLエコカップ」、「糖質ゼロ冷酒」として「900mLパウチ」「300mLびん」など、多様な容量・容器の商品を発売してきました。その後、業界でも数社が商品化し、糖質ゼロの日本酒の2015年の販売金額は前年比4割増となるなど市場は拡大、日本酒のジャンルのひとつとして定着しつつあります（株式会社インテージ調査、2014年1月から2015年12月）。

※1　栄養表示基準に基づき、糖質0.5ｇ（100mL当たり）未満を糖質0（ゼロ）と表示しています。

商品名	月桂冠「糖質ゼロ」
容量・容器	500mLパック
参考小売価格	399円（消費税別）
アルコール分	13度以上14度未満
テイスト	甘辛＝超辛口、濃淡＝超淡麗
メーカー出荷単位	12本入ダンボール詰