古来より良質の地下水に恵まれ、昔ながらのたたずまいを残す街・伏見。 16世紀末に伏見城が築かれると大城下町となり、17世紀、江戸時代には水運の整備が進み、伏見は京や大坂への交通の要となります。月桂冠は1637年（寛永14年）に創業。その2年前の1635年には参勤交代が始まり、大名たちが滞在、船宿や材木問屋、運送問屋が軒を並べる港町、宿場町としてにぎわいました。
月桂冠発祥の地・伏見は、今もゆたかな自然に恵まれ、歴史の息づく街として親しまれています。
このコーナーでは、歴史の街・伏見や、伏見の酒にまつわるあれこれを紹介しています。