館內導覽圖

フロアガイド
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入口

本館運用建於1909年(明治42年)的酒窖打造而成。諸如以洗米場石板構成的土間,以花旗松梁構成的屋架等,洋溢著傳統酒造風情,為其一大看點。

桃山丘陵坐擁富饒自然環境,而此井所汲取的伏流水便是孕育自其地底深處。我們將這種乾淨、鐵質少而適合釀酒的水,用於「酒香房」的釀造作業之中。

中庭

中庭被本館、內藏造酒場與職人宿舍圍起,空間相當寬敞。過去會把發酵用酒桶在中庭一字排開,透過陽光曝曬使其乾燥。

月桂冠酒香房額外參觀選項

為小型釀酒設備,設於1906年(明治39年)建造的酒窖中。在此傳統酒窖裡可隔著玻璃參觀酒醅發酵的情景。(需預約)

參觀資訊

展示室I 用具類

此處將木桶、酒樽(酒桶)、櫂(攪拌棒)等「京都市有形民俗文化財」指定釀酒用具依工序進行展示。可在此懷想往昔的職人技藝,並感受釀酒的傳承文化。

展示室II 資料類

此處展示了江戶時期酒器,以及明治、大正時期商品、廣告文物等,收藏許多講述歷史的珍貴史料。可在此回顧自月桂冠創業以來的發展歷程。

內庭庭園

庭園中央設置了築山(假山造景),鋪路石一路綿延至擁有六角形屋頂的涼亭。參觀空檔可在涼亭長椅上休息。

品酒處

到了參觀尾聲,可在大廳試喝3種酒:「復古瓶裝吟釀酒」、「玉之泉 大吟釀」、「PLUM WINE(梅酒)」。

商店

除了本館限定的日本酒外,還備有奈良漬、酒饅頭、酒粕(季節限定)、獨創商品等豐富品項,可在此輕鬆挑選伴手禮。

商店・紀念品