お好みに合うようでしたらお召し上がりいただけます。月桂冠の「万能料理酒」は手軽に料理にご利用いただけるように造った日本酒です。 製法は日本酒と同じです。食塩や糖類などは加えておらず、料理の邪魔にならないよう比較的淡麗な味わいに仕上げています。そのため料理に使いやすいと好評を得ています。

料理酒には、煮汁の味わいを、日本酒のアルコール分を仲立ちにして料理に染み込ませたり、くさみの成分を抑えたり蒸発させる効果があります。

※月桂冠「万能料理酒」1.8リットルパック
参考小売価格：996円・消費税別、アルコール度数：13度。
原材料に塩や糖類を使用していない、素材のうまさが引き立つ料理酒。

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月桂冠の「酒蔵の奈良漬」は、熟成により風味や旨みが増した酒粕に一年以上じっくりと漬け込んでいます。その間、何度も漬け替えを行っています。そのため味や色、風味が濃厚です。

短期間漬け込んだ浅漬けや、調味液に漬けて製造したものなど、さまざまなタイプの商品が市販されていますが、当社の奈良漬は本格的な漬け方で製造したものです。瓜の奈良漬の場合は通常、酒粕への漬け込みは、1回目と2回目が各6ヶ月、3回目と4回目が各2ヶ月と、計4回漬け替えながら16ヶ月ほどかけて行っています（季節や野菜の状態により漬け込み回数・期間が増減します）。そのため野菜の奥までたっぷりと旨味がしみ込み、コクのある奈良漬ができ上がります。

当商品はインターネット上の「オンラインショップ月桂冠」でも通信販売しています。
「Online Shop 月桂冠」