山田錦純米

フルーティな香りと、山田錦特有の贅沢な味わい、すっきりとしたあと味が特徴の純米酒。

味わいの特徴

おすすめの飲み方

酒米の王様「山田錦」を使用

酒米の王様と称される酒造好適米の「山田錦」を、原料米のうち5割超(55%)使用して醸した純米酒です。「山田錦」特有のふくらみのある贅沢な味わいが特徴です。

京都伏見の名水仕込み

京都伏見の水は、カルシウムやマグネシウムといった硬度成分を適度に含んだ中硬水です。その水を用いて、料理との相性の良い、きめ細やかな味わいのお酒にするために、じっくりと発酵させました。

吟醸酒造りに用いられる技術を採用

お米を蒸す前に吸わせる水分量を細かに調整する限定吸水(主に吟醸酒などの造りに用いられる特殊な技術)を採用しました。この技術によって、山田錦特有の華やかな香りと、純米酒ならではのふくよかな味わいに加えて、飲み口の良いすっきりとしたあと味を引き出しました。

飲み方

冷やしてまたは常温、燗まで幅広い温度帯で、山田錦特有の贅沢な味わいをお楽しみいただけます。

パッケージ

黒色を基調に、商品名の「山田錦」の文字を正面中央に配し、酒蔵の外壁をイメージした幾何学模様を金色で描いています。「京都伏見の名水仕込み」「辛口純米」と表記するなど、商品特徴をわかりやすく訴求しました。

商品スペック・価格

酒質 純米酒
アルコール分 14度以上15度未満
原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)

栄養成分(100mLあたり)

エネルギー
100kcal
たんばく質
0.4g
脂質
0g
炭水化物
4.1g
食塩相当量
0g

※この表示値は推定値です。

1.8Lパック 参考小売価格(消費税別)1,560円 メーカー出荷単位:6本入 
JANコード:4901030205969
900mLパック 参考小売価格(消費税別)800円 メーカー出荷単位:6本入 
JANコード:4901030237267
エコカップ210mL 参考小売価格(消費税別)218円 メーカー出荷単位:30本入 
JANコード:4901030252260

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