CROSS TALK若手座談会

先輩方はみなさんとても教え上手ですよね。些細な仕事でも、自分で考えるように仕事を与えて下さるので、自分も関わっているんだなと実感することができます。年齢が離れていても気さくに話しかけてくださり、根は真面目だけどユーモアのある人が多いなと思います。

月桂冠ブランドへの誇りも持っています。他には負けないぞ、トップを獲るぞ！という気持ちを持つ先輩方ばかりですよね。

働き始めてから部署間の連携がすごく多い印象を持ちました。研究所での仕事の中でも醸造部の生産技術課に分析をお願いしたり、ビンの形状のことで技術部の技術課を訪ねたり、製造ラインに乗せられるかを製品部に確認したり…。研究の領域だけではなく、開発から出荷までの幅広い知識も必要だと実感しています。

日本酒造りと聞けば、職人気質で黙々と…というイメージがあるかもしれませんが、まったく違いますよね。最新の設備や検査機が導入されていますし、計画に基づいて醪（モロミ）を仕込んで、モニターでデータをチェックして…。

それでもデータを見るのは人の目。機械頼みばかりではないですよね。データをしっかりと分析し、良し悪しを判断する先輩方の知識と経験が月桂冠のおいしさにつながっていると思います。

営業でも提案資料の作成に、マーケティングに基づいたさまざまなデータを盛り込んでいます。感性や熱意をうまく使いながら、しっかりとロジカルに得意先と話ができる点が月桂冠スタイルなのかなと思います。

仕事・プライベート含め、飲み会が多いのも月桂冠らしさかな（笑）。当たり前ですがみなさん日本酒が好きなので、先輩方と飲む中で日本酒がどんどん好きになっています。意外だったのが日本酒を飲まないといけないなんてルールはないということ。ビールなど日本酒以外の好みのお酒を飲んでいる人もいます。圧倒的に日本酒率が高いですが、、、（笑）

コンテストで受賞した時など、何かうれしいことやお祝いごとがあれば飲み会をしますよね。毎年10月の仕込み前に、良いお酒ができますようにと願いを込めて行う醸造安全祈願祭は、参加部署それぞれが焼きそばやおでんの屋台を出すなど、まさに学園祭気分。

いい響きですね。大人の学園祭（笑）。

若手社員が司会となり、くじ引き大会が開催されるなど、本当に盛り上がりますよね。でも、どんなシーンでお酒を飲むのが楽しいのか、先輩方はわかっていると思うんです。わかっているから、いい日本酒が造れるし、得意先にもしっかりおいしさを伝えられるんじゃないかな。

働きやすさも月桂冠らしさかもしれませんね。基本的には、土日祝が休みで、有休も申請すれば好きな時に取れます。入社前は営業だから休みがないほど大変かな…と思っていましたが、思った以上にプライベートの時間がしっかり持てる印象もあります。

僕の休日はスポーツですね。月桂冠には草野球チームがあるのでその練習と大会の試合。オフの時間も社員と過ごすことが多いですよ。

僕も野球ですね。東京にも野球チームがありますので、ぜひ対戦しましょう！

醸造部は冬の仕込み時期は繁忙期で忙しい時もありますが、その分、夏はゆっくり休日を満喫できます。

残業もないことが多いので、金曜日によく飲みに行きますよね。まあ、平日いつでも飲みに行く時は行くんですが（笑）。