no.2

桃やプラムを漬け込んだような香りと味わい、 とろりと滴る濃密な舌ざわりのno.2

甘辛度

濃淡

飲み頃温度

アルコール分
12.5度
原材料名
米(国産)、米こうじ(国産米)
内容量
720ml

桃をおいしく調理したコンポートのような複雑で深い余韻、お米からできていることを疑うほど濃厚なうまみとコク、桃やプラムを漬け込んでエキスの溶け込んだシロップのような香りと味わいが特長の日本酒。

アルコール分はそのままに、おいしさを凝縮。研究員のひらめきとアイデアで、とろみ成分をびんの中にぎゅっと詰め込みました。とろりと滴る濃密な舌ざわりをお楽しみいただけます。

日本酒を、進化させる実験。