京都・伏見の酒造りの技と
日本酒の歴史と文化を感じる空間

フロアガイド

当館は、いにしえの酒造用具類（「京都市有形民俗文化財」指定）を受け継ぎ、その展示を通じて、京都・伏見の酒文化が感じられる場となっています。月桂冠創業からの歴史を物語る史料の数々、職人が唄い継いできた酒造り唄により、かつての酒蔵の雰囲気を再現。ご見学後は吟醸酒などきき酒が楽しめます。

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ご見学案内・アクセス

「月桂冠大倉記念館」、オプション見学の「月桂冠酒香房」（モロミ発酵の様子を見学、要予約）のご案内、当館へのアクセスなどを紹介します。

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観光マップ

豊臣秀吉や徳川家康といった天下人たちが本拠を置いた伏見城。その外堀にあたる濠川から臨む白壁土蔵の酒蔵群は、酒どころの象徴として親しまれています。界隈には、伏見全町の総氏神である御香宮神社、坂本龍馬が逗留した寺田屋などの史跡が点在、伏見酒が楽しめる飲食店も充実しています。

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昔ながらの酒造り

月桂冠大倉記念館から中庭を挟んで隣接する内蔵酒造場内の「月桂冠酒香房」では、但馬流の杜氏が昔ながらの手法で酒を醸しています。日本酒の寒造りが最盛となる厳冬期には、蒸米や発酵によって醸し出される香りがあたりに漂い、酒どころの雰囲気が一層高まります。その酒造りの様子を映像や画像で紹介します。

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お知らせ

  • 2019.4.23
    「酒香房」オプション見学休止のお知らせ
    ※大倉記念館は通常どおり営業

    7月16日（火）から9月5日（木）までの間、「酒香房」オプション見学を休止いたします（大倉記念館は通常どおり営業、8月13日から8月16日を除く）。
    ご迷惑をおかけしますが、上記期間のご見学は出来ませんので、ご了承のほどお願いいたします。

  • 2019.3.25
    観光船「十石舟」を運航

    観光船「十石舟」（運営・伏見観光協会）を、2019年3月21日（木・祝）から12月8日（日）まで運航します（8月は1～16日のみ運航、月曜運休）。月桂冠大倉記念館南西側、川辺の舟着場から出航し、折り返し点の三栖閘門（みすこうもん）で資料館を見学する約55分のコース、季節によって変化する川辺の風情をお楽しみください。また期間限定で「三十石船」も就航します。「十石舟」の料金は、中学生以上1,200円、小学生600円、幼稚園以下300円です。
    【お問い合わせ】 伏見観光協会（TEL：075-623-1030）

  • 2019.1.18
    勝利と栄光のシンボル「月桂冠」特別展示

    ＜勝利と栄光のシンボル「月桂冠」　その挑戦と創造への意気を現代に受け継ぐ＞と題した特別展示を、1月18日から、当館で開始しました。勝利と栄光のシンボル「月桂冠」を酒銘として命名した由縁を題材にした4コマ漫画の掲示と共に、ラグビーや野球といった人気スポーツにまつわるユニークな店頭看板を展示することで、スポーツ文化との関わりを表現しています（英語と日本語の解説付き）。（2019年1月18日：月桂冠ニュース）

  • 2019.1.10
    「酒を科学して110年」特別展示

    月桂冠総合研究所は、1909年1月10日に創設以来、2019年で110年を迎えました。創設110周年を記念して、1月10日から、当館で「酒を科学して110年」と題したコーナーを設けて特別展示を開始しました。明治期から現在に至る月桂冠の研究開発の歴史から17のトピックスを展示、デジタルサイネージにより最新の研究を紹介しています。（2019年1月10日：月桂冠ニュース）