全国新酒鑑評会、月桂冠「大手一号蔵」「内蔵」が「金賞」受賞

令和4酒造年度の全国新酒鑑評会の結果が独立行政法人酒類統合研究所から発表され、月桂冠から出品した「大手一号蔵」「内蔵」の2蔵がともに「金賞」を受賞しました。全国からの出品点数は818点、うち218点が金賞を受賞しています。

全国新酒鑑評会は、その年の新酒の出来栄えを競う全国規模の品評会で、きき酒や科学分析により審査が行われます。明治44年（1911年）以来の伝統があり、今年で111回目を迎えました。

※酒造年度（BY）とは、7月1日から翌年6月30日までの１年間を酒造年度（BY＝Brewery Year）といいます。清酒、しょうちゅう（単式蒸留焼酎）、みりん、果実酒の業界がこの期間を使用し、各メーカーでは、生産計画や醸造の年度区切りとしています。

入賞酒一覧：独立行政法人酒類総合研究所ホームページ
＞ https://www.nrib.go.jp/data/kan/shinshu/award/R04.html

お酒の博物誌：全国新酒鑑評会と月桂冠
＞ https://www.gekkeikan.co.jp/enjoy/sake/industry/industry05.html

　
また6月17日（土）には、東京・池袋サンシャインシティで『日本酒フェア2023』として、「令和4酒造年度全国新酒鑑評会公開きき酒会」が開催されます。当日は、入賞酒約400点のなかからきき比べすることできます（有料・完全入替制、事前予約が必要）。

世界最大の日本酒イベント『日本酒フェア2023』
＞ https://www.sakefair.com/