月桂冠「樽酒」が最高金賞を受賞
全国燗酒コンテスト2019

「山田錦純米」と「特撰」が金賞

2019年08月08日

「全国燗酒コンテスト2019」（主催：全国燗酒コンテスト実行委員会、後援：日本酒造組合中央会）の審査会が、7月31日（水）、キリンドラフトマスターズスクール（東京都中央区）で行われ、月桂冠から出品した「樽酒」が最高金賞、「山田錦純米」「特撰」が金賞を受賞しました。

「樽酒」＜最高金賞＞

審査区分：特殊ぬる燗部門（にごり酒・古酒・樽酒・極甘酒など）
審査温度：45℃
受賞内容：最高金賞（94点中4点、入賞率4.3％）
商品特徴：
伝統のまろやかなお酒の味わいと、爽やかな杉の香りの調和が絶妙な樽酒。
1.8Lびん1,975円（消費税別）
15度以上16度未満　甘辛＝中位、濃淡＝中位

商品ページ
＞ http://www.gekkeikan.co.jp/products/type08/taruzake/

「山田錦純米」＜金賞＞

審査区分：お値打ち燗酒ぬる燗部門（720mL、消費税別1,100円以下）
審査温度：45℃
受賞内容：金賞（246点中51点、入賞率20.7％）
商品特徴：
フルーティな香りと、山田錦特有の贅沢な味わい、すっきりとしたあと味が特徴の純米酒。
1.8Lパック1,560円、900mLパック800円、エコカップ210mL218円（いずれも消費税別）
14度以上15度未満　甘辛＝辛口、濃淡＝やや淡麗

商品ページ
＞ http://www.gekkeikan.co.jp/products/type02/yamada_junmai/

「特撰」＜金賞＞

審査区分：お値打ち燗酒熱燗部門（720mL、消費税別1,100円以下）
審査温度：55℃
受賞内容：金賞（242点中55点、入賞率22.7％）
商品特徴：
優雅な香りと、上品でふくらみのある風味の本醸造酒。
1.8Lびん2,181円、720mLびん919円、300mLびん420円（いずれも消費税別）
16度以上17度未満　甘辛＝中位、濃淡＝中位

商品ページ
＞ http://www.gekkeikan.co.jp/products/type03/tokusen/

本コンテストには、268社から905点が出品され、審査スコアの平均値で上位30％が金賞、金賞のうち最上位5％が最高金賞に認定されました。審査は、醸造関係の専門家を含む39名により実施され、湯煎で酒温を各審査温度（熱燗、ぬる燗など）にコントロールして、ティスティングにより5段階評価されました。