山田錦純米

華やかな香りと、山田錦特有のふくらみのある味わい、すっきりとしたあと味が特徴の純米酒。

味わいの特徴

おすすめの飲み方

酒米の王様「山田錦」を使用

酒米の王様と称される酒造好適米の「山田錦」を使用した純米酒です。「山田錦」特有のふくらみのある贅沢な味わいが特徴です。

京都伏見の名水仕込み

京都伏見の水は、カルシウムやマグネシウムといった硬度成分を適度に含んでいます。水の特徴を引き出しつつ、料理との相性の良いきめ細やかな味わいのお酒にするために、じっくりと発酵させました。

吟醸酒造りに用いられる技術を採用

お米を蒸す前に吸わせる水分量を細かに調整する限定吸水(主に吟醸酒などの造りに用いられる特殊な技術)を採用しました。この技術によって、「山田錦」の華やかな香りと、純米酒ならではのふくよかな味わいに加えて、飲み口の良いすっきりとしたあと味を引き出しました。

飲み方

味の濃い醤油系の料理、あん肝やカキフライなどこってりした料理と好相性です。冷やしてまたは常温、燗まで幅広い温度帯で、お好みにあわせてお楽しみいただけます。

カキフライ

パッケージ

黒色を基調に、商品名の「山田錦」の文字を正面中央に配し、酒蔵の外壁をイメージした幾何学模様を金色で描いています。パック頭頂部に「鮮烈なキレ 豊かなコク」と表記、商品名の下には「辛口純米」の文字を添えて、商品特徴をわかりやすく訴求しました。

商品スペック・価格

酒質 純米酒
アルコール分 14度以上15度未満
原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)

栄養成分(100mLあたり)

エネルギー
99kcal
たんばく質
0.4g
脂質
0g
炭水化物
4.0g
食塩相当量
0g

※この表示値は推定値です。

1.8Lパック 参考小売価格(消費税別)1,542円 メーカー出荷単位:6本入 
JANコード:4901030205969
900mLパック 参考小売価格(消費税別)791円 メーカー出荷単位:6本入 
JANコード:4901030237267
エコカップ210mL 参考小売価格(消費税別)216円 メーカー出荷単位:30本入 
JANコード:4901030252260

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