日本酒をベースにした、デザートテイストのリキュール。焼いたりんごにカラメルをかけたような、甘さのなかにビターな風味が漂います。温めるとシナモンの香りがより一層ふくよかに感じられます。アルコール分13％。

飲み方アレンジ

温めた「焼きりんご」にダークラムを数滴垂らすと、カラメル感が増して、焼きりんごの風味を引き立てます。紅茶と1:1で割るとアップルティー風に。「追いシナモン」として、シナモンスティックやシナモンパウダーで香りづけするのもおすすめです。

食べ合わせ

ドライフルーツやナッツ、フィナンシェなど。ドライフルーツの甘みやナッツの香ばしさが「焼きりんご」の風味と調和し、フィナンシェと合わせるとバターのコクが加わり、洋酒を思わせるような余韻が広がります。