冷やし甘酒

夏場に不足しがちな塩分補給に適した甘酒。冷やして美味しいすっきりとした味わい。
2月から8月までの季節限定商品。

冷やして美味しい、すっきりとした味わい

冷やして美味しい、すっきりとした味わいが特長です。日本人に不足しがちな食物繊維を補うために、還元難消化性デキストリン(食物繊維の一種)を配合、原料の酒粕に含まれる食物繊維とあわせて、1缶あたり2.8gの食物繊維を補給できます。糖分や、夏場に不足しがちな塩分・水分の補給、熱中症対策(※)にもおすすめです。また甘酒とバナナをミックスしたバナナスムージーや、牛乳を加えた飲み方など、美味しさが広がるアレンジも楽しめます。

  • 厚生労働省が「職場における熱中症の予防について」(平成21年6月)で熱中症対策として推奨しているナトリウム量40~80mg/100mLを満たしています。

原料に、「酒粕」「米麹」の両方を用いて醸造

月桂冠の「甘酒」は、酒粕と米こうじの両方を原料に用いて製造しています。酒粕は酒造りで生じる副産物で、発酵を終えたモロミをしぼって得られます。酒粕には、米のデンプン、発酵過程でタンパク質の分解によりできたペプチドやアミノ酸、酵母由来のタンパク質、食物繊維など多くの成分が含まれています。一方の米麹は、酒造りの原料の一つであり、米のデンプンやタンパク質を酵素により分解して多様な成分を生みだす力を持っています。酒粕と米麹の両方を原料としている甘酒には、それぞれの持つ働きを発揮することも期待できます。

パッケージ

清涼感のある青系の濃淡を生かした格子模様をベースに、米のエキスが雫となってしぼり出されるイメージを、楕円形の白抜きでデザインしました。中央には「冷やし」「甘酒」の文字を配し、「糖分・塩分・水分補給に!」と赤い丸に白抜き文字で上左脇に表示して強調、下端には「うれしい食物繊維入り」と記しました。蔵元の甘酒であることを表現するために、「月桂冠」のロゴマークと、「蔵元酒粕」と記した落款風のデザインを併せて配しています。

夏の甘酒

飲んで暖まる甘酒は冬に似合う飲み物ですが、季語では夏を表します。平安時代は冬の飲み物だったのが、江戸時代には庶民に親しまれる夏の飲み物となりました。『守貞謾稿』という江戸末期の文献には、「夏になると甘酒売りが出まわった」とあります。夏に飲まれた理由は、一説に、甘酒には麹の働きで生成したブドウ糖や必須アミノ酸などの成分がバランスよく含まれており、それらが夏バテ防止のための栄養補給の役割を担っていたからだと言われています。

夏の甘酒

商品スペック・価格

酒質 甘酒(清涼飲料水)
アルコール分 1%未満
原材料名 砂糖(国内製造)、酒粕、還元難消化性デキストリン(食物繊維)、米こうじ、食塩/増粘剤(加工でん粉)、酸味料

栄養成分(100mLあたり)

エネルギー
65kcal
たんばく質
1.0g
脂質
0.2g
炭水化物
15.5g
食塩相当量
0.18g

食物繊維が1本に2.8g入っています。還元難消化性デキストリン(食物繊維として)1.0g配合

※この表示値は推定値です。

190g缶 参考小売価格(消費税別)オープン価格 メーカー出荷単位:30本入 
JANコード:4901030329863

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