さけペアラボ-料理と日本酒の方程式-

低アル日本酒×生ハムクリームチーズ

低アル日本酒

生ハムクリームチーズ

生ハムクリームチーズが6点、低アル日本酒が7点で最高のマリアージュです!
クリームチーズのやさしい甘さとミルキィさが、爽やかでフルーティな低アル日本酒と相性抜群です。生ハムの塩味がお酒の軽やかな酸味と調和してバランスの取れた味わいに。

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研究員C

生ハムでクリームチーズを巻くだけのお手軽なのに美味しいおつまみ。コンビニでも売っていて、よく買っちゃいます。生ハムのしょっぱさが少し落ち着いたタイミングで、ちょっと甘酸っぱい低アル日本酒を飲むと、クリームチーズとの味わいマリアージュでレアチーズケーキみたいな味わいになるのです。
しょっぱい、甘い、しょっぱい、甘い~・・・

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