出汁巻き玉子を食べると、ほっとしますよね。
そこへ普通酒の主張しすぎない甘さが加わることで、より出汁巻き玉子のやさしさが広がります。また出汁の塩味が、普通酒の味わいにアクセントを加えてくれて、一体感のある味わいにしてくれるんですね～お互いに良さを引き出しあっている感じ、まさにこれがマリアージュ！

ところで皆さん日本酒の出汁割りって飲んだことありますか？おでんのおつゆなんかで日本酒を割ったりするんですけど、この時も普通酒がおすすめです！出汁巻き玉子と同じで、普通酒の程よい甘みと旨味が、出汁の旨み、塩味と調和して奥深い、でもほっとする味わいになりますよ～ぜひ試してみてくださいね。